Mamino zlato
Dobrodošli na Mamino zlato Forum!
Nadamo se da ćete s nama provesti puno zanimljivih trenutaka i svojom aktivnošću pomoći radu foruma.
Za početak predstavite se u forumu Predstavljanje i dobrodošlica.

Mamino zlato

Obitelj, djeca, zabava i ostalo što nam donosi život
 
Početna stranicaPočetna stranica  FAQFAQ  PretraľnikPretraľnik  ČlanstvoČlanstvo  Korisničke grupeKorisničke grupe  RegistracijaRegistracija  LoginLogin  

Share | 
 

 recepti...razni...

Go down 
Autor/icaPoruka
Missy
Super extra hyper ultra etc...
Super extra hyper ultra etc...
avatar

Taurus Goat
Posts : 240
Points : 285
Join date : 08.01.2010
Age : 39
Location : Vukovar,RH

PostajNaslov: recepti...razni...   ned 24 sij - 1:14

evo ovako...s obzirom da imamo gdje pisati recepte za kolače, a imam izvrstan recept za tjesteninu sa brokulom, a nemam ga gdje napisati, otvaram temu za raznorazne recepte (osim kolača i torti).
a ide ovako:

kupite svježu brokulu, ogulite stabljiku dok ne dođete do srčike i prokuhajte je u svježoj vodi 5-6 min. kad je kuhana izvadite je iz kipuće vode i stavite pod mlaz hladne vode da se ne prekuha (treba biti al-dente).

skuhajte tjesteninu po izboru, ali neka isto bude al-dente.

kratko prodinstajte malo luka (možete dodati i malo bijelog luka), dodajte ili šunku ili svježu kobasicu za pečenje. kad je i kobasica dovoljno pečena (ali ne prepečena) vratite brokulu koju ste prethodno ili izrezali na trakice ili na sitnije komadiće, dodajte tijesto, začine po želji(sol, vegeta, papar...) i jedno malo vrhnje za kuhanje. lagano promiješajte sve dok ne zavrije i čim zavrije jelo je gotovo. kad je gotovo pospite peršinovim listom. također možete posuti i parmezanom ili naribanim sirom.

uživajte!

_________________
[Vrh] Go down
Korisnički profil
BAMBI
Super extra hyper ultra etc...
Super extra hyper ultra etc...
avatar

Cancer Tiger
Posts : 459
Points : 549
Join date : 09.01.2010
Age : 44

PostajNaslov: Re: recepti...razni...   ned 24 sij - 15:23

opa Missy.....opako si pocela.... mig
super,samo dajte ,ja volim iskusavati nove recepte sunny

_________________
[Vrh] Go down
Korisnički profil
Martha
Junior
Junior
avatar

Virgo Pig
Posts : 74
Points : 77
Join date : 22.01.2010
Age : 35

PostajNaslov: Re: recepti...razni...   pon 25 sij - 0:29

ok,...
Salzštange, schunkenrollne iliti jednostavno, kiflice sa šunkom
Tijesto:
600g glatkog brašna
1 prašak za pecivo
1 žlićica soli
1 dcl ulja
200 g kiselog vrhnja
2 dcl toplog mlijeka
1 kocka svježeg kvasca ili 1 vrečica instant
1 žlica šećera

Nadjev:
500 g šunke izmiksati i pomješati sa malo kiselog vrhnja (tek toliko da se poveže)

Pomješajte brašno, prašak za pecivo i žlićicu soli. Dodajte ulje i kiselo vrhnje i promiješajte.
Posebno pomiješajte mlijeko i jednu žlicu šećera kvascem, (pustiti da se digne ako koristite svježi kvasac) i umiješati u brašno.
Zamijesite glatko tijesto, podijelite na 4 dijela i razvaljajte na 1/2cm debljine. Narežite na trokutiće, napunite sa šunkom i oblikujte kiflice. Poslažite ih na namašćeni pleh, premažite žumanjkom pomješanim sa par kapi vode, po želji odozgora posolite, pospite kimom ili sezamom i pecite na 180 stupnjeva 10-15 minuta.


Zadnja promjena: Martha; pon 25 sij - 0:38; ukupno mijenjano 1 put.
[Vrh] Go down
Korisnički profil
Martha
Junior
Junior
avatar

Virgo Pig
Posts : 74
Points : 77
Join date : 22.01.2010
Age : 35

PostajNaslov: Re: recepti...razni...   pon 25 sij - 0:37

Peciva sa začinskim biljem
pol kg oštrog i pol kile glatkog brašna,
kvasac,
pola litre vode,
žličica šećera,
malo soli,
žlica ulja
Sve dobro izmjesiti i na kraju dodati 2 žlice peršina,
1 žlica vlasca i
1 žlica kopra. (ili origana, ovisi o ukusu)
Ostaviti tijesto na toplom pol sata.
Oblikovati kuglice, nožem urezati križić na vrhu svake kuglice i premazati ih žumanjkom koji pomješate s 2-3 kapi vode.
Peći na 170 stupnjeva 40-tak minuta
[Vrh] Go down
Korisnički profil
Sponsored content




PostajNaslov: Re: recepti...razni...   

[Vrh] Go down
 
recepti...razni...
[Vrh] 
Stranica 1 / 1.

Permissions in this forum:Ne moľeą odgovarati na postove.
Mamino zlato :: Lifestyle :: Gastronomija-
Forum(o)Bir: